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Betriebs-Rundgang
Ein Familienbetrieb
Bäuerlich, überschaubar und abwechslungsreich, so
soll unsere Zukunft aussehen. Wir möchten naturverträglich
produzieren, den Bezug zu unseren Nahrungsmitteln nicht verlieren und
eigenständig vermarkten.
In Böbingen sind wir mit unserer Philosophie in
guter Gesellschaft. Ca. 15 %
der Böbinger Ackerfläche werden biologisch bewirtschaftet. Damit setzen wir
Zeichen und arbeiten an der Zukunft der nächsten Generation.
Im neuen Jahrtausend haben wir unseren Betrieb
auf ökologischen Anbau umgestellt und sind seit Juli 2001
Mitglied im Biolandverband Rheinland Pfalz / Saarland.
Mit ca. 40 ha Gesamtbetriebsfläche steht uns
ausreichend Ackerland zur Verfügung, um eine abwechslungsreiche
Fruchtfolge zu gewährleisten. Neben Spargel wachsen auf unseren
Feldern noch Freilandgemüse, Getreide und ein- oder zweijährige
Gründüngungspflanzen zum Aufbau von Humus und Bodenfruchtbarkeit.
Auf
unserem Hof leben und arbeiten drei Generationen, die in der
arbeits- intensiven Spargelzeit von bis zu12 Saisonarbeitern
unterstützt werden.
Im Einklang mit der Natur produzieren wir so ohne
den Einsatz von chemischen Dünge– und Pflanzenschutzmitteln gesunde
und wohlschmeckende LEBENSmittel.
Erleben sie die freundliche Einkaufsatmosphäre in
ländlicher Umgebung auf unserem Betrieb. |
